{"product_id":"gin-nature-sestina-six-botanicals","title":"GIN NATURE  \"SESTINA six botanicals\"","description":"\u003cp\u003e― 6つのボタニカルによる SESTINA（香りの詩形） ―\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e昨年よりスタートした「GIN NATURE」シリーズは、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地元を中心とした生産者の皆さまから届く“その季節にしか出会えない素材”を積極的に採り入れるため、あえて定番化は行わず、毎回異なるボタニカルレシピで仕立てる一作完結型のシリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒸留者・中垣繁幸が追い求めるのは、「美しいアコード」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトップノートから余韻までの香りの流れを、一曲の音作りのように設計し、一本ごとに新しい作品として積み重ねてきました。今作はその第6作となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ GIN NATURE N°6 ― SESTINA \/ SIX BOTANICALS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今作 N°6 の名は、SESTINA（セスティーナ）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6つの言葉が、順番を変えながら反復し、ひとつの詩を形づくるヨーロッパの古典詩形に由来します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその名にちなみ、使用するボタニカルは6種類。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数を増やして複雑さを求めるのではなく、あえて要素を絞り、6つの香りがそれぞれ役割を持ちながら、時間とともに表情を変えて現れるよう設計しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジュニパーベリーが骨格を支え、岐阜産甘夏がトップに光を与え、岐阜産カモミールがやわらかな丸みをつくる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして岐阜産ローズゼラニウムが華やかな余韻を広げ、中津川和紅茶が奥行きを整え、オリスルートが全体の輪郭を静かに引き締める。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれが単独で主張するのではなく、重なり合いながら、グラスの中で香りという詩形を描いていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e真空減圧蒸留ならではの繊細なプロセスを重ねながら、今回目指したのは、柑橘の爽やかな立ち上がりから、果実のようにふくらむフローラルなアフターへと滑らかにつながる流れです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソーダ割りやジントニックはもちろん、ゆっくりと香りの変化を追いながら、常温のストレートでお楽しみいただける一本に仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 弊社ソムリエによるテイスティングノート（ブラインド）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※使用ボタニカル非公開でのブラインド・テイスティング\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e立ち上がりは、甘夏や柚子を思わせるみずみずしいシトラス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこにジュニパーの針葉樹を思わせる清涼感が重なり、果皮を搾った瞬間のような明るさが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中盤からは、ローズゼラニウム由来の、マスカットやメロンを思わせるフルーティーなニュアンスが立ち上がり、華やかでありながら過度に甘くない、端正な広がりを見せます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカモミールのやわらかな丸みと、べにふうきの穏やかな余韻が心地よいフィニッシュへと誘います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻には、フローラルな印象の奥に、オリスルート由来の静かなパウダリーさが重なり、香りをゆるやかに整えながら長く持続します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシトラス、フローラル、ハーバル、ティーの要素が、時間差で現れては重なり、クリーンで上品なフィニッシュへと収束していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 使用ボタニカル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジュニパーベリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘夏（岐阜県産）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカモミール（岐阜県大垣産）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eローズゼラニウム（岐阜県産）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和紅茶（岐阜県中津川産）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオリスルート\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 商品詳細\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGIN NATURE “SESTINA six botanicals”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e容量：400ml（ガラスボトル）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数：45%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ご購入について】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお一人様 6本まで\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数量限定（品切れの際はご容赦ください）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少量生産のため、すべての方にお届けできないかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれでも、もしお手に取っていただけたなら、6つのボタニカルが織りなす香りの流れを、ごゆっくりとお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv role=\"none\" class=\"x78zum5 x1r8uery xdt5ytf x1iyjqo2 xmz0i5r x6ikm8r x10wlt62 x1n2onr6\"\u003e\n\u003cdiv data-pagelet=\"IGDOpenMessageList\" class=\"x78zum5 xdt5ytf x1iyjqo2 x5yr21d\"\u003e\n\u003cdiv role=\"grid\" class=\"x63ui4o x18i3tt1 x78zum5 xdt5ytf x1iyjqo2 x6ikm8r x10wlt62\" aria-label=\"中垣 繁幸とのスレッドのメッセージ\"\u003e\n\u003cdiv class=\"x1qjc9v5 x9f619 xdl72j9 x2lwn1j xeuugli x1n2onr6 x78zum5 xdt5ytf x1iyjqo2 xs83m0k xc8icb0 x6ikm8r x10wlt62 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charset=\"utf-8\"\u003e税込16,500円以上\u003c\/b\u003eのご購入で送料無料となります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"gridcell\"\u003e\n\u003cdiv role=\"button\" class=\"x1i10hfl x1qjc9v5 xjqpnuy xa49m3k xqeqjp1 x2hbi6w x13fuv20 xu3j5b3 x1q0q8m5 x26u7qi x972fbf xcfux6l x1qhh985 xm0m39n x9f619 x1ypdohk xdl72j9 x2lah0s xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x2lwn1j xeuugli x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1t137rt x3nfvp2 x1q0g3np x87ps6o x1lku1pv x1a2a7pz __fb-dark-mode  x1h0vfkc x1lq5wgf xgqcy7u x30kzoy x9jhf4c x152obne xlr8s2x xz9dl7a xn6708d xsag5q8 x1ye3gou x1qiirwl x105ttfm x1vjfegm xzpqnlu x1hyvwdk xjm9jq1 x6ikm8r x10wlt62 x10l6tqk x1i1rx1s\" aria-label=\"詳細とアクション\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"x1qjc9v5 x9f619 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