みなさん、こんにちは、こんばんは。LONGGOODの小泉です。
LONGGOODの暖簾をくぐるとき、わたしは出勤するときに毎回そうなのですが、いまだにちょっと緊張します（笑）
さあやるぞ〜！とお客様をお迎えする準備をしつつ、今日の天気のこと、蔵のなかの様子、川原町に訪れているみなさんの表情、肌で感じながら言葉を選んだりしています。
ジントニックを、それも3種類の味わいという限りがあるなかで、ご来店いただいたみなさんにどんな表現でお伝えできるか。
川原町に訪れた方の、そしてLONGGOODのジントニックを選んでくださった方にとっての、素敵な思い出のひとつとしてLONGGOODが存在していたらいいなと思います。
そんなわたしですが、最近、拙いながらもジン（というよりお酒）の勉強をこそこそやっております。
いやあ、歴史というか、奥行きというか、ジンそのものをひとつ紐解いていくというのはなかなか時間がかかりそうで、それでいて面白い。
お酒は好きでよく飲みますが、たとえばウイスキーであってもワインであっても、そのものの成り立ちや歴史を考えたり学んだり紐付けたりすることはなかったのです。
これも、酒造ではたらくということかな、と、ゆっくり楽しく勉強してます。
さて、週はじめですが、みなさんらしく頑張っていきましょうね。
水曜日から、またみなさんをお待ちしております。
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