みなさん、こんにちは、こんばんは。LONGGOODの小泉です。
お酒のつまみの定番ってなんだろう？
わたしが想像する定番のお酒のおともといえば、ビールには焼き鳥だったり、日本酒にはあん肝、ワインだったらナッツがたっぷりのパン・ド・カンパーニュ・・・
飲むお酒の種類ごとに、いちばんこれだ！と思うおともを選ぶのも楽しかったりします。
食べ合わせるときの、口に残る味わいを想像しながら。
LONGGOODのジントニックとは、どんな食材が合うんだろう・・・
という想像も無限にしてしまいます。3つも味があると、かけ合わせる楽しみも3倍です。
「黒文字＋ベルガモット」は、カルダモンやクローブの風味が追いかけてくるので、スパイシーなカレーやエスニックなお料理に。
「カフィアライム＋ローズ」の甘やかなローズの香りに紅茶の品のある奥行きには、スモークチーズやサーモンのサンドイッチ、スコーンやマフィンなどのスイーツでも合わせてみたい。
緑茶のまろやかさと、繊細なジャスミンの余韻が印象的な「グリーンティ＋ジャスミン」に、ガーリックがしっかり効いたもの、たとえばアヒージョとか・・・
しまった、ペアリングの想像だけでお腹が空いてきたので、本日はこのあたりで（笑）
3月ものこり1週間。
それではみなさん、素敵な週末を彩れるよう、今日もお迎えします！
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